从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4742:好评
周围也就这家酒店档次高点,服务员不错,我们东西忘了帮忙拿着,要是能主动打个电话确认下会更好,我们还找了半天
guagua:好评
在一个开发区,晚上7点多到的酒店,餐厅下班了。只好出门找了个饭店,好在门口饭店还有几家。不过开发区晚上挺冷清的,商业区貌似就这一个街口。房间很大,标准间的床也不小,卫生还可以,设施稍有点陈旧,但也没发现坏的。房间也算安静,床品也就这个档次。开了两个房间,一个有冰箱,一个没有,不知道为什么?总体上性价比还不错,适合自驾。离高速口蛮近的。路过武汉作中转站还行。
肥墩:好评
阳逻地区最好的酒店,二楼餐厅的服务很棒